代表：松枝 龍義
Passion for ramen
らーめんへのこだわり
株式会社ＨＩＮＡＴＡ代表取締役 松枝 龍義
昭和６３年生まれ。
十歳で中華料理店の厨房で下働きを始め、
その後イタリアン・割烹を学ぶ。
松枝による「いつもの美味しさ」への挑戦。
The
HINATA
滋賀県発・株式会社HINATA
日向/本店
The ultimate ramen
日向本店/完全予約制
同じらーめんに２度会うことはありません。
「極みらーめん」
日向本店限定、完全予約制による、
〆のらーめんを美味しく食べるためだけの
「極みらーめんのコース」
旬の素材にこだわった、常識を覆す究極の一杯を提供することを約束します。